據(jù)江蘇省市場監(jiān)督管理局3月2日消息,，江蘇3月起啟動為期3個月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管,，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容,。

江蘇省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，制止餐飲浪費(fèi)對于筑牢保障糧食安全新關(guān)口,、倡導(dǎo)社會文明新風(fēng)尚等具有重要意義,，要從小處入手，以“小米?！睜縿印按竺裆?，以“小飯碗”牽動“大社會”，以“小餐桌”牽動“大發(fā)展”,。

此前,，南京餐飲商會曾發(fā)布《南京餐飲業(yè)加大反對食品浪費(fèi)行為的倡議書》，倡議餐飲企業(yè)從自身做起,，在菜單上主動標(biāo)示菜肴分量,，引導(dǎo)顧客吃多少點(diǎn)多少，珍惜糧食,，注重膳食均衡,，合理搭配菜品，強(qiáng)化節(jié)儉,、自律意識,，引導(dǎo)文明理性的消費(fèi)習(xí)慣。

據(jù)了解,，江蘇全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將堅(jiān)持問題導(dǎo)向,，緊盯重點(diǎn)平臺,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度,，著力解決外賣點(diǎn)餐和婚宴,、自助餐、單位食堂,、旅游團(tuán)隊(duì)用餐等方面存在的食品浪費(fèi)行為,。