天下真有免費(fèi)的午餐嗎,？最近,，杭州一個(gè)吃貨福利群被查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),，所謂的福利其實(shí)是餐廳的一套刷評(píng)流程，而這樣的操作已經(jīng)涉嫌違法,。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》,。

好評(píng)換免費(fèi)餐？  

杭州市監(jiān)：涉違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》  

近日,，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)依法對(duì)杭州十余家組織免費(fèi)吃飯刷好評(píng)的企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查,。

檢查發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)根據(jù)某些“網(wǎng)紅”餐廳的需求,，通過(guò)微信等社交軟件組織大量人員前往商家免費(fèi)消費(fèi)營(yíng)造排隊(duì)氣氛,，并在各種互聯(lián)網(wǎng)評(píng)價(jià)平臺(tái)進(jìn)行虛假好評(píng)留言和高星級(jí)評(píng)價(jià)，擾亂正常的競(jìng)爭(zhēng)秩序,，誤導(dǎo)消費(fèi)者,。

此次檢查有百余家網(wǎng)紅餐企、數(shù)十個(gè)類(lèi)似的微信群,、數(shù)千名“吃貨”涉及其中,。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

杭州大學(xué)生小林就曾參與過(guò)類(lèi)似的活動(dòng),。據(jù)她介紹，在一個(gè)名為“杭州吃貨福利群”的微信群中,，每天都有相關(guān)企業(yè)發(fā)布刷評(píng)價(jià)的任務(wù),，“吃貨們”的點(diǎn)評(píng)類(lèi)APP賬戶需要達(dá)到較高等級(jí)才能報(bào)名。報(bào)名后,，要按照指定的路徑在APP上搜索店家,，并按照要求買(mǎi)套餐。到店報(bào)上組織者給的暗號(hào),，就餐后只要完成點(diǎn)評(píng),，消費(fèi)金額就會(huì)轉(zhuǎn)賬到“吃貨們”手中。

該執(zhí)法隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，上述行為已涉嫌違反《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》：經(jīng)營(yíng)者不得通過(guò)組織虛假交易等方式,，幫助其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。違者處以二十萬(wàn)元以上一百萬(wàn)元以下的罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的,，處一百萬(wàn)元以上二百萬(wàn)元以下的罰款，可以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

關(guān)于餐飲行業(yè)亂象,，此前，紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）曾報(bào)道過(guò)《暗訪餐飲雇人排隊(duì)：一個(gè)晚上燒幾千元,，老板直呼遭不住》一文。事實(shí)上,，無(wú)論是雇人排隊(duì),，還是雇人點(diǎn)評(píng)，虛假繁榮背后如果沒(méi)有品質(zhì)支撐,，即便誆來(lái)了消費(fèi)者,，終究也只能做“一次性”生意。

網(wǎng)紅餐廳隨機(jī)查  

已有3家餐廳被責(zé)令停業(yè)  

最近,，北京啟動(dòng)以網(wǎng)紅餐廳,、美食城、連鎖餐廳為重點(diǎn)的“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng),。目前,，已有3家網(wǎng)紅餐廳被責(zé)令停業(yè)。

其中,，網(wǎng)紅餐廳“親覓輕趣餐廳”存在擅自更改布局,，在第三方訂餐平臺(tái)公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證與現(xiàn)場(chǎng)不一致等問(wèn)題；中關(guān)村謀食天下美食城,，存在粗加工間不能正常使用,，缺少防污染設(shè)施,、冷食類(lèi)制售沒(méi)有專(zhuān)間等問(wèn)題；網(wǎng)紅餐廳“紅巷子餐廳”,，則因擅自改變布局,、缺少肉菜粗加工間、半成品包裝沒(méi)有制作時(shí)間和使用時(shí)限等問(wèn)題被責(zé)令停業(yè),。

△圖片來(lái)源：北京市政府官網(wǎng)

目前,，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已同步暫停了三家企業(yè)線上、線下的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，并對(duì)其違法行為給予立案調(diào)查,。

市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“隨機(jī)查”將貫穿全年,，以網(wǎng)紅餐廳,、美食城、連鎖餐廳等群眾關(guān)注度高,、覆蓋面廣,、風(fēng)險(xiǎn)高的餐飲服務(wù)單位為檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生,、進(jìn)貨查驗(yàn),、人員健康管理、餐飲具清洗消毒等涉及食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)曝光,，屬地監(jiān)管部門(mén)立即查處。其中,，特別是針對(duì)投訴舉報(bào)的熱點(diǎn)和市民關(guān)注的“網(wǎng)紅餐廳”線上形象與線下食品安全狀況不符的問(wèn)題,，加大隨機(jī)檢查力度，檢查結(jié)果通報(bào)給屬地政府,，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任,。

為躲催單把個(gè)人電話轉(zhuǎn)接110？  

涉事外賣(mài)小哥被罰  

昨天,，#外賣(mài)騎手設(shè)置呼叫轉(zhuǎn)移給110#登上微博熱搜。

事情發(fā)生在5月4日,。傍晚6點(diǎn)多,，無(wú)錫市公安局110報(bào)警服務(wù)臺(tái)連續(xù)接到通過(guò)122（交通事故報(bào)警電話），呼入的外賣(mài)平臺(tái)送餐催單電話,，截至當(dāng)晚21時(shí)許,，共接到49起電話。

起初,，公安局以為是外賣(mài)平臺(tái)系統(tǒng)發(fā)生了故障,。然而,，在報(bào)警服務(wù)臺(tái)負(fù)責(zé)人與該平臺(tái)客服中心聯(lián)系后卻發(fā)現(xiàn)，是該平臺(tái)騎手葛某私自將自己的電話設(shè)置呼叫轉(zhuǎn)移到了122,，導(dǎo)致客戶聯(lián)系騎手的電話均轉(zhuǎn)接到110報(bào)警服務(wù)臺(tái),，擾亂了110報(bào)警服務(wù)臺(tái)正常工作秩序。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

在外賣(mài)公司的配合下,，公安局最終將葛某查獲,。

據(jù)葛某交代，因五一期間訂單爆增,，客戶催單電話一直未停,，不堪其擾之下，他才把電話設(shè)置呼叫轉(zhuǎn)移到122?，F(xiàn)在,，他已經(jīng)認(rèn)識(shí)到自己的行為為警務(wù)活動(dòng)帶來(lái)了不便，愿意為此道歉,，承擔(dān)責(zé)任,。

考慮到葛某主動(dòng)投案自首，且對(duì)違法行為認(rèn)識(shí)比較深刻,，公安機(jī)關(guān)最終對(duì)其處以罰款500元的行政處罰,。

深圳嚴(yán)查餐飲控?zé)? 

餐廳經(jīng)理：煙灰缸只是裝飾  

餐廳包間能讓顧客吸煙嗎？最近,，深圳就有一家餐館因包間禁煙不嚴(yán)被查,。

據(jù)深圳控?zé)焾?zhí)法人員介紹，當(dāng)晚他們來(lái)到蛇口太子路一家商場(chǎng)的餐廳,，餐廳大堂沒(méi)有多少人,，也沒(méi)有人吸煙。執(zhí)法人員隨即來(lái)到包間內(nèi),，發(fā)現(xiàn)一名男子正在吸煙,。

當(dāng)執(zhí)法人員問(wèn)及為何提供煙灰缸時(shí)，餐廳經(jīng)理竟表示,，煙灰缸只是一個(gè)裝飾,。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

隨后，執(zhí)法人員來(lái)到一家羊蝎子火鍋店,，發(fā)現(xiàn)包廂里也是濃濃的煙味,，六位客人中有兩位都正在抽煙。隨后,，執(zhí)法人員開(kāi)出了兩張罰單,，對(duì)兩名吸煙者分別罰款50元。

餐館管理人員表示,，如果是大廳里有客人吸煙,，一看就能看出,，服務(wù)員可以及時(shí)制止，但客房?jī)?nèi)環(huán)境比較封閉,，服務(wù)員很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的吸煙行為,，即使勸阻，客人有時(shí)也會(huì)不聽(tīng),。

羅湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局黃貝所副所長(zhǎng)蔡慶貴表示,，大多數(shù)商家都能落實(shí)控?zé)熞螅陲@眼的位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí),，對(duì)消費(fèi)者的吸煙行為能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和勸阻,，吸煙的消費(fèi)者也是少數(shù)。但不足之處在于有商家在走廊通風(fēng)的區(qū)域放置煙灰缸,。

接下來(lái),，執(zhí)法人員將按照相關(guān)規(guī)定，要求商家進(jìn)行整改,，加強(qiáng)餐飲服務(wù)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的控?zé)熞庾R(shí),，切實(shí)保障公眾的健康。

菊花開(kāi)鹵味完成1億元B輪融資  

5月17日,，風(fēng)干辣鹵連鎖品牌“菊花開(kāi)鹵味”宣布完成由萬(wàn)物資本領(lǐng)投,，眾源資本、不惑創(chuàng)投,、淺石創(chuàng)投跟投的1億元B輪融資,。值得一提的是，這是菊花開(kāi)鹵味一年內(nèi)完成的第三輪融資,。

據(jù)了解,，菊花開(kāi)鹵味產(chǎn)品定位是佐餐熟食，主打產(chǎn)品“手撕藤椒雞”,，是國(guó)內(nèi)中部較大且增速較快的家庭餐桌鹵味連鎖品牌,。目前，菊花開(kāi)鹵味門(mén)店數(shù)量已超700家,。

△圖片來(lái)源：菊花開(kāi)官網(wǎng)

對(duì)于此次融資,，菊花開(kāi)鹵味創(chuàng)始人王鋼強(qiáng)表示，菊花開(kāi)鹵味將繼續(xù)通過(guò)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新,、品牌建設(shè)以及市場(chǎng)拓展,，在鹵味江湖中搶占鰲頭。

業(yè)內(nèi)人士指出,，鹵味市場(chǎng)整體集中度不高,、同質(zhì)化嚴(yán)重,，標(biāo)準(zhǔn)化程度還有待提高,，隨著資本進(jìn)入,，如何尋求差異化發(fā)展成為各品牌未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合澎湃新聞,、杭州日?qǐng)?bào),、北京青年報(bào)、江蘇公共新聞?lì)l道,、深圳都市頻道,、新京報(bào)及其他公開(kāi)信息。如需轉(zhuǎn)載,，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源,。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議,。