社長做夢都沒想到，德克士的手槍腿套餐,，居然在機場賣出了41元的高價,。

一個脆皮手槍腿加一杯可樂，要不是催促檢票的聲音實在太過急促,，社長真的很想揪住服務(wù)員的衣領(lǐng)大聲質(zhì)問,。

畢竟，在我的印象里——

它只是個“一元吃炸雞”的小鎮(zhèn)快餐品牌,。

不過,，當(dāng)我忍著肉痛，在一眾泡面堆里掏出那個碩大到能砸死人的手槍腿,，再撒上黑胡椒粉感受到黃金脆皮下的超大塊超厚實肉感時,，還是體會到了某種久違的美味暴擊,。

啊，德克士,，它永遠(yuǎn)值得,。

01 德克士，一口都是肉  

德克士真的好吃嗎,？這個問題拋出來,，絕不亞于豆腐腦甜咸黨之爭。

愛它的人覺得是外酥里嫩經(jīng)典美味,，不愛它的人則覺得毫無新意,，更是一度將其批成“一線快餐的價格、三線快餐的品質(zhì)”,。

相比較一年推出三百多個新品的隔壁肯德基,，德克士除了手槍腿和菠蘿雞腿堡，的確再沒什么能讓人記住的單品,。

但這并不妨礙德克士仍然能夠成為被K記M記包圍的都市人心中的一抹白月光,。

話說回來，好不好吃先打個問號,，德克士的大氣豪爽在連鎖快餐里,，還是一騎絕塵。

前面說41元的手槍腿套餐,，平時在外賣軟件上能享受滿38元立減14的超級優(yōu)惠,，如果是幾人分食，標(biāo)價116元實際66元的手槍腿桶,，更是便宜到起飛,。

你還在思考怎樣克服社恐去讓服務(wù)員給你吮指原味雞的三角部分時，一旁的德克士,，卻仿佛早已經(jīng)把“大口吃肉”寫進企業(yè)文化,，力求讓每一“槍”都開在你的味蕾上。

比德克士的炸雞更絕的則是辣椒包,。

想象一下,，一包小小的調(diào)味粉，上能吸引川渝辣妹,，下能開辟福建戰(zhàn)場,。這種誘惑之下，許多人拋棄了調(diào)料包都收費的麥麥脆汁雞,，逃進了綠色門店的懷抱,。

畢竟，沒有什么是吃辣解決不了的問題,，如果有,，那就,，再辣一點。

相比較肯德基,、麥當(dāng)勞明爭暗斗地推新品,、打時差。德克士則走了一條“農(nóng)村包圍城市”的基本戰(zhàn)略：

悶聲發(fā)大財,，一心賣炸雞,。

管你是中產(chǎn)白領(lǐng)還是小鎮(zhèn)青年，只關(guān)心你能不能吃得飽,、吃得好。

曾經(jīng)的德克士,，和蜜雪冰城,、正新雞排、嬌蘭佳人并稱為“小鎮(zhèn)F4”,，在縣城小鎮(zhèn)撈足了用戶,，也借此反攻，不斷撬動一二線城市的戰(zhàn)場,。

于是,，曾經(jīng)只能在高鐵站飛機場的犄角旮旯里瞥見它身影的都市麗人，忽然有一天發(fā)現(xiàn),，自己被德克士的廣告,，包圍了。

02 德克士,，沒想到你這么潮  

2020年初,，德克士憑借一首《爆運Disco》，輕巧地完成了對年輕人的形象輸出,。

曾經(jīng)的“土味之王”搖身一變,，走起酷炫的嘻哈風(fēng)，加上小鬼和王菊兩個新生代的鬼馬愛豆組成爆運天團,，以及那句戳中廣大干飯人柔軟內(nèi)心的歌詞：

“倒霉的人要的不是抱抱,，他們需要天上下個漢堡?！?

到了暑期,，德克士快馬加鞭，贊助《這就是街舞第三季》,。

用一曲“咔滋咔滋脆”炸雞編舞,，打中年輕人的消費心理。

但——可別以為德克士的轉(zhuǎn)型都只針對大城市的Z世代,，來自小鎮(zhèn)的它,，從沒忘記自己的“三線出身”,。

今年的賀歲片，德克士又把目光重新投回到二三線小鎮(zhèn)青年的身上,，啟用代言人時代少年團為演員,，演繹了年輕人的生活之“難”。

頻頻落選的影視新人,、不被認(rèn)可的服裝設(shè)計師,、穿著玩偶服卻心懷主持人夢想的游樂場工作人員、即將被強制退役的乒乓球運動員,、被畢業(yè)論文折磨到極點的學(xué)霸,、互聯(lián)網(wǎng)公司不被器重的程序員、回家繼承豆?jié){店的大學(xué)畢業(yè)生,。

七個人物,，七種人生。

講述的都是小鎮(zhèn)青年的故事,，他們在工作和生活中被擠壓到體無完膚,，卻又在德克士的“大桶”里相聚團圓，共同抵御生活之“難”,。

一時間風(fēng)頭無兩的炸雞品牌,，終于迎來了屬于它的爆發(fā)時刻。

緊接著,，麻雀變鳳凰的故事,，正式上演——

03 德克士比你想象中有錢多了  

在許多人印象里，無論是品牌名氣,、市場規(guī)模還是在外賣平臺上的出現(xiàn)頻率,，德克士似乎還是有點“不入流”。

沒想到今年3月初,，德克士傳出將在香港上市的消息,。

也有報道透露，臺灣食品公司頂新國際集團正在考慮德克士和康師傅私房牛肉面的首次公開募股,。

也是這時候,，不少普通群眾才反應(yīng)過來：

原來康師傅牛肉面和德克士，居然是一家,？,？？

其實,，自1992年康師傅泡面誕生之后,，頂新集團就憑借著這碗牛肉面打遍天下無敵手。

短短四年之后，頂新集團就迅速上市,，財大氣粗到順手收購了源自美國的德克士快餐連鎖,，自此，開始了德克士深耕二三線城市的戰(zhàn)略部署,。

不過值得玩味的是,，最初的德克士，想搞的是農(nóng)村包圍城市那一套,，指望著在二三線城市擴大戰(zhàn)場,，再回到一線城市與肯德基、麥當(dāng)勞一決高下,。

但到今天,，德克士早就認(rèn)清了現(xiàn)狀，安安穩(wěn)穩(wěn)地守住下沉市場的一畝三分地,，在2021年伊始就交出了一份亮眼的答卷,。

從2021年3月1日開始，支付寶為了助陣商家復(fù)工復(fù)產(chǎn),，開啟了三月開門紅活動，聯(lián)合各行各業(yè)在支付寶APP上發(fā)放優(yōu)惠券刺激消費,。

據(jù)統(tǒng)計,，德克士、正新雞排,、蜜雪冰城,、嬌蘭佳人這“小鎮(zhèn)F4”已經(jīng)成為隱藏巨頭，門店數(shù)超過一線品牌,，它們帶來的交易消費,，也都在各自領(lǐng)域位列第一。

德克士更是在首周就發(fā)放出104萬消費券,，較活動前增長了51%的搜索量,。

如此的好成績，想不爆都難,。

選擇賈玲代言,，大概是德克士最正確的決定之一

再回溯德克士的崛起歷史，不難發(fā)現(xiàn),，德克士的快餐文化最重要的還是接地氣,。

從咖喱雞腿飯到干鍋辣骨雞，再到創(chuàng)新性的“米漢堡”,，德克士不一定能做到與時俱進,，但一定都推陳出新，而且個個觸及消費者的飲食習(xí)慣,。

相比較于國內(nèi)快餐領(lǐng)域排名前兩位的肯德基麥當(dāng)勞,，第三名的德克士似乎還在一線城市的邊緣徘徊,，想來，善于研究本土化嘗試的它,，距離侵入北上廣的日子,，也不算很遠(yuǎn)。

時光飛逝,，那個校門口捧著一百分試卷才能吃一次德克士的少年早已長大,，德克士不再是高分的獎勵，而是奔忙生活里的潦草飽腹,。

但當(dāng)職場人們帶上塑料手套撕開噴香的雞腿,，再撒上黑胡椒粉大快朵頤時，恍惚間,，大概不是身處逼仄的格子間,，而是回到了高中時代，在快餐店門口同摯友分享一杯飲料,。

干杯,，大口吃肉！