社長(zhǎng)做夢(mèng)都沒(méi)想到,，德克士的手槍腿套餐，居然在機(jī)場(chǎng)賣(mài)出了41元的高價(jià),。
一個(gè)脆皮手槍腿加一杯可樂(lè),，要不是催促檢票的聲音實(shí)在太過(guò)急促,，社長(zhǎng)真的很想揪住服務(wù)員的衣領(lǐng)大聲質(zhì)問(wèn)。
畢竟,，在我的印象里——
它只是個(gè)“一元吃炸雞”的小鎮(zhèn)快餐品牌,。
不過(guò)，當(dāng)我忍著肉痛,，在一眾泡面堆里掏出那個(gè)碩大到能砸死人的手槍腿,，再撒上黑胡椒粉感受到黃金脆皮下的超大塊超厚實(shí)肉感時(shí)，還是體會(huì)到了某種久違的美味暴擊,。
啊,，德克士，它永遠(yuǎn)值得,。
01 德克士,，一口都是肉
德克士真的好吃嗎？這個(gè)問(wèn)題拋出來(lái),，絕不亞于豆腐腦甜咸黨之爭(zhēng),。
愛(ài)它的人覺(jué)得是外酥里嫩經(jīng)典美味，不愛(ài)它的人則覺(jué)得毫無(wú)新意,，更是一度將其批成“一線快餐的價(jià)格,、三線快餐的品質(zhì)”。
相比較一年推出三百多個(gè)新品的隔壁肯德基,，德克士除了手槍腿和菠蘿雞腿堡,，的確再?zèng)]什么能讓人記住的單品。
但這并不妨礙德克士仍然能夠成為被K記M記包圍的都市人心中的一抹白月光,。
話說(shuō)回來(lái),，好不好吃先打個(gè)問(wèn)號(hào)，德克士的大氣豪爽在連鎖快餐里,，還是一騎絕塵,。
前面說(shuō)41元的手槍腿套餐，平時(shí)在外賣(mài)軟件上能享受滿38元立減14的超級(jí)優(yōu)惠,，如果是幾人分食,，標(biāo)價(jià)116元實(shí)際66元的手槍腿桶，更是便宜到起飛,。
你還在思考怎樣克服社恐去讓服務(wù)員給你吮指原味雞的三角部分時(shí),，一旁的德克士，卻仿佛早已經(jīng)把“大口吃肉”寫(xiě)進(jìn)企業(yè)文化,，力求讓每一“槍”都開(kāi)在你的味蕾上,。
比德克士的炸雞更絕的則是辣椒包。
想象一下，一包小小的調(diào)味粉,，上能吸引川渝辣妹，下能開(kāi)辟福建戰(zhàn)場(chǎng),。這種誘惑之下,，許多人拋棄了調(diào)料包都收費(fèi)的麥麥脆汁雞，逃進(jìn)了綠色門(mén)店的懷抱,。
畢竟,，沒(méi)有什么是吃辣解決不了的問(wèn)題，如果有,，那就,，再辣一點(diǎn)。
相比較肯德基,、麥當(dāng)勞明爭(zhēng)暗斗地推新品,、打時(shí)差。德克士則走了一條“農(nóng)村包圍城市”的基本戰(zhàn)略：
悶聲發(fā)大財(cái),，一心賣(mài)炸雞,。
管你是中產(chǎn)白領(lǐng)還是小鎮(zhèn)青年，只關(guān)心你能不能吃得飽,、吃得好,。
曾經(jīng)的德克士，和蜜雪冰城,、正新雞排,、嬌蘭佳人并稱為“小鎮(zhèn)F4”，在縣城小鎮(zhèn)撈足了用戶,，也借此反攻,，不斷撬動(dòng)一二線城市的戰(zhàn)場(chǎng)。
于是,，曾經(jīng)只能在高鐵站飛機(jī)場(chǎng)的犄角旮旯里瞥見(jiàn)它身影的都市麗人,，忽然有一天發(fā)現(xiàn)，自己被德克士的廣告,，包圍了,。
02 德克士，沒(méi)想到你這么潮
2020年初,，德克士憑借一首《爆運(yùn)Disco》,，輕巧地完成了對(duì)年輕人的形象輸出。
曾經(jīng)的“土味之王”搖身一變,，走起酷炫的嘻哈風(fēng),，加上小鬼和王菊兩個(gè)新生代的鬼馬愛(ài)豆組成爆運(yùn)天團(tuán)，以及那句戳中廣大干飯人柔軟內(nèi)心的歌詞：
“倒霉的人要的不是抱抱，他們需要天上下個(gè)漢堡,?！?
到了暑期，德克士快馬加鞭,，贊助《這就是街舞第三季》,。
用一曲“咔滋咔滋脆”炸雞編舞，打中年輕人的消費(fèi)心理,。
但——可別以為德克士的轉(zhuǎn)型都只針對(duì)大城市的Z世代,，來(lái)自小鎮(zhèn)的它，從沒(méi)忘記自己的“三線出身”,。
今年的賀歲片,，德克士又把目光重新投回到二三線小鎮(zhèn)青年的身上，啟用代言人時(shí)代少年團(tuán)為演員,，演繹了年輕人的生活之“難”,。
頻頻落選的影視新人、不被認(rèn)可的服裝設(shè)計(jì)師,、穿著玩偶服卻心懷主持人夢(mèng)想的游樂(lè)場(chǎng)工作人員,、即將被強(qiáng)制退役的乒乓球運(yùn)動(dòng)員、被畢業(yè)論文折磨到極點(diǎn)的學(xué)霸,、互聯(lián)網(wǎng)公司不被器重的程序員,、回家繼承豆?jié){店的大學(xué)畢業(yè)生。
七個(gè)人物,，七種人生,。
講述的都是小鎮(zhèn)青年的故事，他們?cè)诠ぷ骱蜕钪斜粩D壓到體無(wú)完膚,，卻又在德克士的“大桶”里相聚團(tuán)圓,，共同抵御生活之“難”。
一時(shí)間風(fēng)頭無(wú)兩的炸雞品牌,，終于迎來(lái)了屬于它的爆發(fā)時(shí)刻,。
緊接著，麻雀變鳳凰的故事,，正式上演——
03 德克士比你想象中有錢(qián)多了
在許多人印象里,，無(wú)論是品牌名氣、市場(chǎng)規(guī)模還是在外賣(mài)平臺(tái)上的出現(xiàn)頻率,，德克士似乎還是有點(diǎn)“不入流”,。
沒(méi)想到今年3月初，德克士傳出將在香港上市的消息,。
也有報(bào)道透露,，臺(tái)灣食品公司頂新國(guó)際集團(tuán)正在考慮德克士和康師傅私房牛肉面的首次公開(kāi)募股。
也是這時(shí)候，不少普通群眾才反應(yīng)過(guò)來(lái)：
原來(lái)康師傅牛肉面和德克士,，居然是一家,？？,？
其實(shí),，自1992年康師傅泡面誕生之后，頂新集團(tuán)就憑借著這碗牛肉面打遍天下無(wú)敵手,。
短短四年之后，頂新集團(tuán)就迅速上市,，財(cái)大氣粗到順手收購(gòu)了源自美國(guó)的德克士快餐連鎖,，自此，開(kāi)始了德克士深耕二三線城市的戰(zhàn)略部署,。
不過(guò)值得玩味的是,，最初的德克士，想搞的是農(nóng)村包圍城市那一套,，指望著在二三線城市擴(kuò)大戰(zhàn)場(chǎng),，再回到一線城市與肯德基、麥當(dāng)勞一決高下,。
但到今天,，德克士早就認(rèn)清了現(xiàn)狀，安安穩(wěn)穩(wěn)地守住下沉市場(chǎng)的一畝三分地,，在2021年伊始就交出了一份亮眼的答卷,。
從2021年3月1日開(kāi)始，支付寶為了助陣商家復(fù)工復(fù)產(chǎn),，開(kāi)啟了三月開(kāi)門(mén)紅活動(dòng),，聯(lián)合各行各業(yè)在支付寶APP上發(fā)放優(yōu)惠券刺激消費(fèi)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),，德克士,、正新雞排、蜜雪冰城,、嬌蘭佳人這“小鎮(zhèn)F4”已經(jīng)成為隱藏巨頭,，門(mén)店數(shù)超過(guò)一線品牌，它們帶來(lái)的交易消費(fèi),，也都在各自領(lǐng)域位列第一,。
德克士更是在首周就發(fā)放出104萬(wàn)消費(fèi)券，較活動(dòng)前增長(zhǎng)了51%的搜索量,。
如此的好成績(jī),，想不爆都難。
選擇賈玲代言，大概是德克士最正確的決定之一
再回溯德克士的崛起歷史,，不難發(fā)現(xiàn),，德克士的快餐文化最重要的還是接地氣。
從咖喱雞腿飯到干鍋辣骨雞,，再到創(chuàng)新性的“米漢堡”,，德克士不一定能做到與時(shí)俱進(jìn)，但一定都推陳出新,，而且個(gè)個(gè)觸及消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,。
相比較于國(guó)內(nèi)快餐領(lǐng)域排名前兩位的肯德基麥當(dāng)勞，第三名的德克士似乎還在一線城市的邊緣徘徊,，想來(lái),，善于研究本土化嘗試的它，距離侵入北上廣的日子,，也不算很遠(yuǎn),。
時(shí)光飛逝，那個(gè)校門(mén)口捧著一百分試卷才能吃一次德克士的少年早已長(zhǎng)大,，德克士不再是高分的獎(jiǎng)勵(lì),，而是奔忙生活里的潦草飽腹。
但當(dāng)職場(chǎng)人們帶上塑料手套撕開(kāi)噴香的雞腿,，再撒上黑胡椒粉大快朵頤時(shí),，恍惚間，大概不是身處逼仄的格子間,，而是回到了高中時(shí)代,，在快餐店門(mén)口同摯友分享一杯飲料。
干杯,，大口吃肉,！
