隨著食品行業(yè)技術的不斷發(fā)展

越來越多富有創(chuàng)意的糕點進入大家視線

有的用料口味獨特

有的造型色澤誘人

特別受年輕人喜愛

但鑲嵌著“金箔”的糕點    

您敢下口嗎,？  

南京郭女士最近訂購生日蛋糕時

發(fā)現(xiàn)有一種金箔蛋糕

對于這種過于“前衛(wèi)”的食材

郭女士一時不敢下單

但在各種訂餐平臺上搜索

類似的金箔蛋糕相當暢銷

記者實地前往了一家蛋糕店

店內負責人明確表示

由于之前遭到過客戶投訴  

店內已經不再銷售金箔蛋糕  

據南京雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹

該蛋糕店銷售金箔蛋糕遭投訴一事

他們在前期就已經介入了調查

店家使用的金箔為裝飾金箔  

不能作為食品原料    

把非食用金箔放在蛋糕表面    

不符合食品安全法相關規(guī)定  

在《食品安全國家標準目錄》中查閱發(fā)現(xiàn)

“食品添加劑質量規(guī)格及相關標準”一欄里  

沒有出現(xiàn)“金箔”或者“金”的相關信息  

目前,，  金箔在我國 未被列為食品添加劑  

專家表示

從營養(yǎng)學的角度看

已確定人體必要的元素有20多種  

并不包括金  

金箔對人體的諸多功效目前無從考察  

執(zhí)法人員表示

“金箔”有時會成為商家促銷的噱頭

消費者一定要謹慎購買

在選購類似產品時

一定要認準可靠的品牌

切勿為了“標新立異”  

嘗試一些功效不確定的食品