隨著食品行業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展

越來(lái)越多富有創(chuàng)意的糕點(diǎn)進(jìn)入大家視線

有的用料口味獨(dú)特

有的造型色澤誘人

特別受年輕人喜愛(ài)

但鑲嵌著“金箔”的糕點(diǎn)    

您敢下口嗎？  

南京郭女士最近訂購(gòu)生日蛋糕時(shí)

發(fā)現(xiàn)有一種金箔蛋糕

對(duì)于這種過(guò)于“前衛(wèi)”的食材

郭女士一時(shí)不敢下單

但在各種訂餐平臺(tái)上搜索

類(lèi)似的金箔蛋糕相當(dāng)暢銷(xiāo)

記者實(shí)地前往了一家蛋糕店

店內(nèi)負(fù)責(zé)人明確表示

由于之前遭到過(guò)客戶投訴  

店內(nèi)已經(jīng)不再銷(xiāo)售金箔蛋糕  

據(jù)南京雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹

該蛋糕店銷(xiāo)售金箔蛋糕遭投訴一事

他們?cè)谇捌诰鸵呀?jīng)介入了調(diào)查

店家使用的金箔為裝飾金箔  

不能作為食品原料    

把非食用金箔放在蛋糕表面    

不符合食品安全法相關(guān)規(guī)定  

在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄》中查閱發(fā)現(xiàn)

“食品添加劑質(zhì)量規(guī)格及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)”一欄里  

沒(méi)有出現(xiàn)“金箔”或者“金”的相關(guān)信息  

目前，  金箔在我國(guó) 未被列為食品添加劑  

專家表示

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看

已確定人體必要的元素有20多種  

并不包括金  

金箔對(duì)人體的諸多功效目前無(wú)從考察  

執(zhí)法人員表示

“金箔”有時(shí)會(huì)成為商家促銷(xiāo)的噱頭

消費(fèi)者一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)

在選購(gòu)類(lèi)似產(chǎn)品時(shí)

一定要認(rèn)準(zhǔn)可靠的品牌

切勿為了“標(biāo)新立異”  

嘗試一些功效不確定的食品