日前,，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》（2024年第18期）,，此次組織抽檢糧食加工品、酒類,、食用農(nóng)產(chǎn)品,、餐飲具共747批次，依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)和判定,，合格739批次,，不合格8批次,，其中有兩款產(chǎn)品檢出違禁藥物。

其中,，北京絢香家餐飲管理有限公司的散裝豬肉檢出五氯酚酸鈉,，北京綠富隆農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司一分公司銷售的散裝綠皮雞蛋檢出地美硝唑。

五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥,，常用作除草劑,、殺菌劑。動(dòng)物食品中高含量的五氯酚酸鈉殘留,，可導(dǎo)致對(duì)人體的急性毒性作用,。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定,，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品,。

地美硝唑是硝基咪唑類抗菌藥，不僅能抗厭氧菌,、大腸弧菌,、鏈球菌、葡萄球菌和螺旋體,，還能抗組織滴蟲,、纖毛蟲和阿米巴原蟲等。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650）規(guī)定,，地美硝唑是允許作治療用,，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。