年關(guān)將至,，又到了家家戶(hù)戶(hù)殺年豬,、曬臘肉的日子。然而在麗江,，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)卻倡議不搞“殺豬飯”,。

近日,，麗江市玉龍縣龍?bào)础Ⅳ數(shù)?、寶山,，古城區(qū)七河等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)布倡議稱(chēng)，建議養(yǎng)豬戶(hù)盡早屠宰年豬或統(tǒng)一宰殺,，提倡自宰自食，不鋪張浪費(fèi),！

△圖片來(lái)源：麗江融媒

“殺豬飯”是云南很多地方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,。殺年豬當(dāng)天，主人家會(huì)大擺宴席,，邀請(qǐng)親朋好友歡聚一堂,，有時(shí)候比過(guò)年還要熱鬧。

既然是傳統(tǒng)習(xí)俗,，為什么還要倡導(dǎo)自宰自食,，不搞殺豬飯呢？倡議中提到,，一方面是為了做好動(dòng)物疫病防控工作,，保障人民群眾的財(cái)產(chǎn)安全。另一方面則是為了防止鋪張浪費(fèi),。

紅餐網(wǎng)注意到,，幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的倡議書(shū)內(nèi)容都大同小異，除了強(qiáng)調(diào)殺年豬污水不亂排,，餐廚剩余物及宰殺廢棄物需無(wú)害化處理之外,，還特別指出，杜絕比排場(chǎng),、講闊氣,，宰殺年豬期間不大操大辦，不搞“殺豬客”,、“年豬飯”,，不鋪張浪費(fèi)。

倡議發(fā)布之后,，立刻引起了網(wǎng)友們的熱議,。

圖片來(lái)源：今日頭條評(píng)論區(qū)截圖

大部分網(wǎng)友都表示不理解，認(rèn)為“年豬飯”并沒(méi)有造成浪費(fèi),，倡導(dǎo)不搞年豬飯不合理：殺豬飯都是約親朋好友來(lái)吃,，做多少吃多少，不會(huì)浪費(fèi),；這是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,，只要不浪費(fèi),，我覺(jué)得還是有必要的，它是中國(guó)文化的體現(xiàn),；云南很多地方搞殺豬飯已經(jīng)成了一種傳統(tǒng)習(xí)俗,，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的相互請(qǐng)客，這是增進(jìn)感情促進(jìn)交流的機(jī)會(huì),，也是促進(jìn)社會(huì)和諧的一種好方式,，提倡節(jié)約可以，但不能取消,。

圖片來(lái)源：今日頭條評(píng)論區(qū)截圖

但也有部分網(wǎng)友認(rèn)為,，這個(gè)倡議很好， 現(xiàn)在農(nóng)村的大酒小席真的成了負(fù)擔(dān),，殺一頭豬要擺殺豬宴,，半頭豬就沒(méi)了；這樣的陋習(xí)應(yīng)該停止了,，農(nóng)村很容易攀比,。

倡議不搞“殺豬客”、“年豬飯”,，并非絕對(duì)禁止,。在當(dāng)前反餐飲浪費(fèi)的形勢(shì)之下，不大操大辦,、不鋪張浪費(fèi)是必然要求,，畢竟每年宴席浪費(fèi)不可小覷。此外,，由于群體聚餐所涉及的人群數(shù)量較大,，其面臨的食品安全問(wèn)題也是重中之重。綜合考慮,，請(qǐng)吃“年豬飯”可以,，但一定要適度，不攀比,，不浪費(fèi)是宗旨,，也是目的。