我國(guó)是一個(gè)美食包容性極強(qiáng)的國(guó)家,,在很多城市都有美食街,包含了各地美食,。這些美食中,,除了有各式各樣的小吃外,還有品類豐富的早餐,。
盡管我國(guó)省份多,,各省份早餐文化不同,但是諸如小米粥,、茶葉蛋,、豆腐腦、面食,、油炸品等還是比較趨同的,。
然而,近期一位營(yíng)養(yǎng)師在自己的社交平臺(tái)上發(fā)布了一篇文章,,在網(wǎng)上掀起了軒然大波,。那么這位營(yíng)養(yǎng)師究竟說了什么呢?
這位營(yíng)養(yǎng)師發(fā)文稱常見的小米粥,、茶葉蛋,、豆腐腦等早餐是劣質(zhì)早餐,而這些早餐都是被中國(guó)的窮人吃了,這類早餐也被稱為“窮人早餐”,。
他指出這類早餐并不健康,,還不利于身體的塑形,并且分享了一份他所謂的健康早餐菜單,,有燕麥,、咖啡等。
本來(lái)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)表自己對(duì)飲食的見解并無(wú)不妥,,但是在他的長(zhǎng)文中,,充滿了對(duì)窮人的鄙視,因此遭到了大量網(wǎng)友的批判,。
窮人早餐
這個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的文章中究竟是如何鄙視窮人的呢,?首先他指出目前常見的早餐都是劣質(zhì)的,而這些劣質(zhì)的早餐卻都被窮人吃了,,而他們吃這種早餐并不是因?yàn)樾詢r(jià)比高,,而是因?yàn)閼小?
他將這個(gè)“懶”分為了身體和思維兩個(gè)方面進(jìn)行了闡述。身體的懶指的是現(xiàn)在的人寧可多睡一會(huì)兒然后吃劣質(zhì)早餐也不早起做早餐,。
而思維的懶則是他們不懂得思考,,吃這種劣質(zhì)早餐費(fèi)用其實(shí)可以吃上健康百倍的早餐。
隨后他就列出了自己燕麥片加奶粉雞蛋等的早餐,。
本來(lái)他客觀地說自己的早餐比常見的早餐更加健康且不易長(zhǎng)胖沒有什么,,但是他卻認(rèn)為吃這種早餐是窮人“墮落”的行為,還表明自己是窮人,,但是不會(huì)如此“墮落”,。
因此此文一出,他就被大量網(wǎng)友唏噓,,認(rèn)為他過于傲慢了,,對(duì)于人們選擇他所謂的“窮人早餐”的原因都不知道,就開始長(zhǎng)篇大論地評(píng)論這種早餐的不健康,,以及這類人群的生活態(tài)度,,實(shí)在是可笑至極。
很多網(wǎng)友在文章下留言,,嘲諷他的無(wú)知,。因?yàn)樗^的窮人其實(shí)每天都要上班很長(zhǎng)時(shí)間,且很多都是從事的體力活動(dòng),,吃早餐是為了保證自己能吃飽有體力,。
而即便是工薪階層的人,也是每天十分疲憊,,想要多休息,,實(shí)在沒有精力去做早餐,,然后慢悠悠去上班。因?yàn)樗麄儠r(shí)間很緊迫,,遲到了還會(huì)被扣錢,。
其實(shí)說到底,這位營(yíng)養(yǎng)師根本就不了解他所謂的窮人群體是怎樣生活的,,就開始站在自己的角度上去點(diǎn)評(píng)他們的行為和選擇,,這體現(xiàn)出了他極為傲慢的態(tài)度。
很喜歡一個(gè)詞,,叫“感同身受”,,但是營(yíng)養(yǎng)師不可能與他所鄙視的窮人感同身受,,所以他說出的話自然也是不能被大眾接受的,。
比如建筑工人,假如你經(jīng)常經(jīng)過一個(gè)施工地,,你會(huì)發(fā)現(xiàn),,這些工人很早就已經(jīng)在外墻的腳手架上干活了,而到了很晚的時(shí)候,,這些建筑工地上還亮著燈,。
這些建筑工人每天都需要工作十幾個(gè)小時(shí),他們每天甚至沒有午休時(shí)間,,只是匆匆吃完飯就開始上工地,。
他們每天想著都是省錢、活下去,,他們關(guān)注著天氣情況,,害怕天氣不好導(dǎo)致不能施工。
對(duì)于這類人群而言,,他們滿腦子想的都是讓自己和家人活下去,,每天安安全全的就可以,健康對(duì)于他們而言甚至是奢侈品,。因此和他們談飯菜的健康似乎有失偏妥了,。
沒有經(jīng)濟(jì)壓力和生活壓力的人,也許會(huì)更在意自己的健康問題,,但是被生活壓得喘不過氣的窮人,,最在意的是生存,可以不健康,,但是一定不能餓著,,這是生存問題。
比如現(xiàn)在很多富人家里都請(qǐng)了做飯的保姆,,這些保姆會(huì)按照雇主的要求為他們準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)均衡的飯餐,。但是這位保姆可能回家后吃的就是富人認(rèn)為不健康的食物,。
保姆做了那么久的健康飲食不會(huì)不知道什么樣的飯菜更加營(yíng)養(yǎng),但是自己家的條件,,不允許她吃上像雇主家那樣的飯菜,,畢竟一大家子可能都要靠她的微薄薪資過活。
試想一個(gè)人在極度缺水的情況下,,突然發(fā)現(xiàn)了一條河流,,而在河流中還依稀可見一些垃圾,但是她還是需要捧起水一飲而盡,。
而此時(shí)有人喝著多重過濾的水說:河里的水哪里能喝呢,?這多臟啊,!
喝河水的人肯定也知道這里的水不干凈,,但是面對(duì)生死她別無(wú)選擇。
而這位營(yíng)養(yǎng)師并沒有考慮到這些窮人所面臨的生活情況,,如果他們每天只是吃一些水煮蛋,、沙拉,那么堅(jiān)持不了多久就會(huì)虛脫在自己的工作崗位,,這是關(guān)乎生存問題的,。
最令網(wǎng)友氣憤的,大概是這位營(yíng)養(yǎng)師不僅沒有對(duì)窮人的生活展開了解就妄加評(píng)論,,更是在字里行間中透露著自己的優(yōu)越感與對(duì)窮人的鄙夷,。
因此他最終也基本是網(wǎng)友“聲討”的對(duì)象,網(wǎng)友都讓他收起自己的傲慢心,。
工地盒飯
隨著互聯(lián)網(wǎng)以及新媒體的不斷發(fā)展,,人們看世界更為方便了,幾乎真的可以做到“秀才不出門,,盡知天下事”了,。
在營(yíng)養(yǎng)師事件發(fā)生的這段時(shí)間里,網(wǎng)絡(luò)上又出現(xiàn)了一個(gè)“東北10元盒飯”的新聞,。相比營(yíng)養(yǎng)師的案件,,這個(gè)視頻明顯更受網(wǎng)友的喜歡。
很多人在看到這種10元6個(gè)菜的盒飯后,,都表示十分的羨慕,,因?yàn)樵诤芏嗟胤剑@種餐飲標(biāo)準(zhǔn),,外賣是著實(shí)是做不到的,。
然而就在很多人開始羨慕時(shí),有人卻注意起10元這個(gè)價(jià)格了,,表示10元的飯菜有問題,。
而在東北地區(qū),,這種推著三輪車賣10元盒飯的商販很多,這種言論無(wú)疑是將這群人都“打死”了,。
那么這些人究竟為何認(rèn)為10元的盒飯有問題呢?主要是兩個(gè)方面,,一方面是健康問題,另一方面則是衛(wèi)生問題,。
在健康方面,,他們認(rèn)為這些飯菜都是一些高油高鹽的,對(duì)人體健康無(wú)益,,而且這些飯菜都是些小商販用推車推著賣的,,不是大酒店,衛(wèi)生問題堪憂,。
但是這些言論很快受到了大家的諷刺,。原來(lái)這些盒飯的主要消費(fèi)者是一些工地上的工人,他們從事著很重的體力活,,每當(dāng)?shù)搅孙堻c(diǎn)都是又累又餓的,。
而這些盒飯色香味俱全,,十分符合工人的需求,,而且東北地區(qū)的寒冷季節(jié)較長(zhǎng),高油的食物更能為這些在室外工作的工人提供熱量,。
無(wú)獨(dú)有偶,,有人在網(wǎng)上發(fā)布了一個(gè)自己煮食物的視頻后,下面又有人點(diǎn)評(píng)“科技與狠活”,。
其實(shí)如果只是善意地指出不健康可能是真的出于關(guān)心,,然而這些人的句子中卻充滿了高姿態(tài)與鄙夷。
有一句話叫“你不是我,,你不懂我,,我不怪你”,你可以不懂一個(gè)人的貧窮,,因?yàn)槟阄丛?jīng)歷過,,但是你不能用富人的視角去評(píng)判窮人的生活。
我們經(jīng)常會(huì)看到一些專家在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布一些脫離實(shí)際的言論,,這些言論不斷沒有受到大眾的追捧,,反而在網(wǎng)上就出現(xiàn)了一種言論,叫“建議專家不要建議”,。
在很多專家提出的一些言論中我們可以發(fā)現(xiàn),,其實(shí)富人與窮人的“代溝”不僅僅表現(xiàn)在飲食方面,一些行為和思想上也是存在的,。
比如一些專家在面對(duì)房市問題時(shí),,提出要老百姓把存款拿出來(lái)買房,,又或是可以買一輛車,去上班然后每天回鄉(xiāng)里老家住,。
也許這些專家還會(huì)為自己的建議而沾沾自喜,,但是對(duì)于窮人而言,專家的這些話就是在“胡扯”,,完全沒有考慮到現(xiàn)實(shí)問題,。
正如提出吃“窮人早餐”是墮落行為的營(yíng)養(yǎng)師一樣,他們甚至沒有弄清楚事情的根本原因就開始給出結(jié)論,,并且在自以為的道路上漸行漸遠(yuǎn),。
在很多電視劇尤其是韓劇中,都會(huì)出現(xiàn)一些富家子弟愛上灰姑娘的故事,,雖然劇情很扯,,但是折射出來(lái)的貧富差距卻是非常現(xiàn)實(shí)的,。
比如當(dāng)富家子弟追求窮人家的女孩時(shí),,會(huì)帶她去西餐廳,但是當(dāng)女孩選擇了十分熟的牛排時(shí)又會(huì)覺得十分鄙夷,。
而當(dāng)富人家知道兒子與窮人戀愛時(shí),,切斷了其經(jīng)濟(jì)來(lái)源,他就會(huì)不知所措,,最終妥協(xié),。
而很多窮人家的女孩卻可以利用課后兼職來(lái)養(yǎng)活自己。由此可見,,在經(jīng)濟(jì)上,,窮人與富人確實(shí)有差距,但是生存能力上窮人又更勝一籌,。
正如很多網(wǎng)友所說,,往上數(shù)三代,很多傲慢的人祖上也是窮人,、鄉(xiāng)里人,,那么誰(shuí)又比誰(shuí)高貴呢?不過是出生好了一點(diǎn),就養(yǎng)成了一顆傲慢的心嗎,?
所以當(dāng)看到一些與自己平時(shí)生活所不相符合的飯菜時(shí),,不要急于評(píng)價(jià),首先想想這些飯菜的消費(fèi)者是出于何種原因做出的選擇,,再給予客觀的評(píng)價(jià),,站在自以為較高的地方去隨意評(píng)價(jià)別人的生活,只會(huì)貽笑大方,。
富在涵養(yǎng)
以前看到過一個(gè)故事,,幾個(gè)老板相約到一個(gè)鄉(xiāng)村放松身心,。他們來(lái)帶了一戶農(nóng)家,農(nóng)家看到出手闊綽的老板自然也是十分高興,,殺雞倒酒十分積極,。
幾位老板也沒有什么架子,和農(nóng)家主人聊起家常,。席間農(nóng)家問老板們以后有什么打算,。他們討論了一下,大概就是趁自己年輕,,多掙點(diǎn)錢,,等老了就找一個(gè)鄉(xiāng)里建個(gè)小房子。
在房子周圍做個(gè)院墻,,種種花草,、養(yǎng)養(yǎng)雞鴨,每天吃上自己種的蔬菜瓜果,。農(nóng)家主人一想,,這不就是自己現(xiàn)在過的生活嗎?
而這些老板也就是所謂的富人,,也許有的就是從農(nóng)村走向城市的,。但是在內(nèi)心里面,他們沒有認(rèn)為窮人就該在農(nóng)村,,富人就該在城市,。
對(duì)于窮人而言,他們的見識(shí)會(huì)相對(duì)缺乏,,對(duì)大城市有更多的向往。但是在大城市站穩(wěn)了腳跟的富人,,對(duì)城市和農(nóng)村都有見解,。
這些真正的富人不會(huì)瞧不起農(nóng)村,甚至對(duì)農(nóng)村的生活有著向往,。由此可見,,真正的富人應(yīng)該是在有了更多的見識(shí)后,對(duì)事物的選擇和評(píng)判更為客觀公正,。
現(xiàn)實(shí)仿佛就是這么奇妙,,很多人擠破頭向進(jìn)入大城市,但是大城市中的很多人卻向往著農(nóng)村的寧?kù)o與平淡,。
貧富不過是金錢上的多寡,,并非人格上的高低。大城市中也有窮人,,而農(nóng)村也有富豪,。即使生活的方式不同,、地域不同,但是人格卻沒有本質(zhì)的區(qū)別,,富人不見得就比窮人更為高尚,。
金錢可以幫助一個(gè)人獲得更多的資源,站在更高的地方,,然后了解更為廣闊的知識(shí),,擁有更為高尚的涵養(yǎng)。
而當(dāng)站在了一定高度,,見到了更多的風(fēng)土人情后,,我們要做的不是回頭俯視那些比自己低的人,然后賣弄自己的見識(shí),,索取所謂的優(yōu)越感,、滿足自己的虛榮心。
見識(shí)了工地上的搬磚人,,也就知道他們?yōu)楹蜗矚g吃盒飯了,;見到了每天在城市急匆匆穿梭、晚上加班的普通上班族后,,也就能理解他們寧可多睡也不愿意做早餐的原因了,。
一個(gè)農(nóng)村人走上城市,不會(huì)手機(jī)點(diǎn)單,、不會(huì)拿刀叉吃西餐,,其實(shí)很正常,因?yàn)檫@些在農(nóng)村并不常見,,并不是因?yàn)樗麄冎巧滩粔?、上不了臺(tái)面。
一個(gè)城里人來(lái)到農(nóng)村,,分不清桃樹和梨樹,、認(rèn)不出水稻和小麥也很正常,因?yàn)樗麄冊(cè)诔抢镏豢吹竭^成品,,這也不是因?yàn)樗麄冎巧滩粔颉?
富人只是掌握了更多的資源,,擁有更多的機(jī)會(huì),但是這不能成為鄙夷窮人的理由,。在窮人的世界里,,他們對(duì)飯菜的認(rèn)知是能吃飽、能省時(shí),,至于飯菜的健康問題,,他們還沒有機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)和了解。
人們常說一個(gè)人最愛炫耀什么,不是因?yàn)樗钊狈κ裁淳褪且驗(yàn)樗麅H有這些,。當(dāng)一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師在評(píng)論一個(gè)飯菜不健康時(shí),,或許他只能看到這些飯菜的弊端,對(duì)于其提供的能量及作用并不了解,。
正如一個(gè)城里人在吐槽一個(gè)農(nóng)村人買的房子面積小時(shí),,他可能就只有一個(gè)國(guó)家拆遷分的小房子,根本買不起更大的房子,。
因此對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越的人而言,,更應(yīng)該去增長(zhǎng)自己的見解,讓自己的涵養(yǎng)富裕起來(lái),。世界上的知識(shí)廣闊無(wú)窮,,全面去認(rèn)識(shí)這個(gè)世界,才會(huì)讓自己更加的謙虛,,收起那些傲慢與優(yōu)越感,。
與君共勉,一個(gè)真正富有的人,,應(yīng)該是涵養(yǎng)的富有,,用知識(shí)充實(shí)自己、讓自己的包容性更強(qiáng),。