在沖刺上市的關(guān)鍵檔口,，蜜雪冰城一門店被曝違法使用童工，被罰1.25萬(wàn)元,。

一位接近蜜雪冰城的人士告訴記者,，該門店為蜜雪冰城加盟店。蜜雪冰城客服表示,，已反饋相關(guān)部門,，待處理。

門店違法使用童工被罰

4月7日晚間,，“蜜雪冰城門店違法使用童工被罰”沖上微博熱搜,。

天眼查信息顯示，4月2日,，天臺(tái)縣蜜雪冰城飲品店新增一則行政處罰，處罰事由為違法使用童工,，被浙江省天臺(tái)縣綜合行政執(zhí)法局罰款1.25萬(wàn)元,。

天眼查信息顯示，該企業(yè)成立于2019年4月,，為個(gè)體工商戶,。

據(jù)中國(guó)新聞周刊消息,，涉事門店負(fù)責(zé)人稱，該童工為15歲女孩,，輟學(xué),，當(dāng)時(shí)出于同情心招聘了她?！耙?yàn)槲业腻e(cuò)誤決定,，我應(yīng)該承擔(dān)這個(gè)問題?！?

針對(duì)“蜜雪冰城門店違法使用童工被罰”,，網(wǎng)友展開熱議，不少網(wǎng)友對(duì)童工的定義進(jìn)行了討論,。

我國(guó)勞動(dòng)法明確規(guī)定,，禁止用人單位招用未滿十六周歲的未成年人。文藝,、體育和特種工藝單位招用未滿十六周歲的未成年人,，必須遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定，并保障其接受義務(wù)教育的權(quán)利,。

《禁止使用童工規(guī)定》第二條規(guī)定：“國(guó)家機(jī)關(guān),、社會(huì)團(tuán)體 、企業(yè)事業(yè)單位,、民辦非企業(yè)單位或者個(gè)體工商戶均不得招用不滿16周歲的未成年人,。”用人單位使用童工的,，由勞動(dòng)保障行政部門按照每使用一名童工每月處5000元罰款的標(biāo)準(zhǔn)給予處罰,。勞動(dòng)保障行政部門并應(yīng)當(dāng)責(zé)令用人單位限期將童工送回原居住地交其父母或者其他監(jiān)護(hù)人，所需交通和食宿費(fèi)用全部由用人單位承擔(dān),。

正沖刺A股IPO

“不出意外的話,，蜜雪冰城會(huì)在今年上市?！鄙鲜鼋咏垩┍堑娜耸勘硎?。

公開資料顯示，蜜雪冰城1997年成立于鄭州市,，歷經(jīng)20多年的發(fā)展,，目前已成為一個(gè)專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國(guó)連鎖品牌。

打造出“你愛我,，我愛你,，蜜雪冰城甜蜜蜜”神曲的華與華董事長(zhǎng)華杉2021年10月在微博透露，蜜雪冰城的門店數(shù)量已經(jīng)突破2萬(wàn)家。

走低端路線的蜜雪冰城,，主要銷售對(duì)象是青年學(xué)生,。根據(jù)mob研究院數(shù)據(jù)，蜜雪冰城在10元以下的低端茶飲市場(chǎng)的份額已達(dá)到30.6%,，相當(dāng)于10元以下的現(xiàn)制茶飲,，每賣出三杯，就有一杯是蜜雪冰城的,。

2021年年初,，蜜雪冰城獲得了龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合領(lǐng)投的首輪融資,，雙方各自投了10億元,，融資完成后，蜜雪冰城估值超過(guò)200億元,。

2021年國(guó)慶節(jié)前夕,，蜜雪冰城完成在河南證監(jiān)局IPO輔導(dǎo)備案，擬在A股上市,。

加盟店管理難題多

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),，蜜雪冰城加盟店自主性較強(qiáng)，但這對(duì)蜜雪冰城的管理構(gòu)成一定挑戰(zhàn),。

除了此次違法使用童工被罰事件,，蜜雪冰城最大的隱憂或是加盟店的食品衛(wèi)生安全問題。

盡管根據(jù)蜜雪冰城的招商加盟規(guī)定,，所有加盟商簽約加盟后,，必須參加蜜雪冰城總部統(tǒng)一組織的線下培訓(xùn)，從食品安全,、管理流程理論知識(shí)學(xué)習(xí)到門店運(yùn)營(yíng)實(shí)際動(dòng)手操作,，各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容必須考核通過(guò)，才能進(jìn)入整個(gè)門店體系,。但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,，仍有不少加盟門店在食品安全問題上“翻車”。

如2021年5月,，蜜雪冰城三家門店被曝存在篡改開封食材日期標(biāo)簽,，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時(shí)間，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿,、茶湯,、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛(wèi)生和食品安全隱患,。

隨后,，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局約談涉事門店負(fù)責(zé)人和總部法人代表,，要求蜜雪冰城積極主動(dòng)配合調(diào)查，整改到位,，履行企業(yè)主體責(zé)任，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,。

又如2021年9月,，北京市昌平區(qū)和海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的餐飲企業(yè)食品安全問題抽檢的通報(bào)中，蜜雪冰城上榜,。

“雖然加盟連鎖有利于暢通品牌方的資金流,，但是如果擴(kuò)張速度過(guò)快也會(huì)給品牌調(diào)性、食品安全帶來(lái)一定的隱患,?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示。