在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，全民共同努力,，特別是一線醫(yī)務(wù)人員的奮戰(zhàn)與奉獻(xiàn),，公務(wù)人員的辛苦執(zhí)勤與管理。

疫情,，開始遠(yuǎn)離我們,。

我們餐飲人怎樣思考這次事件帶來的問題和很多需要重視的地方呢？

吃,，是人必須補充機能的過程,，可以健康，可以美容養(yǎng)顏,，可以吃出身體危害,，可以吃出經(jīng)濟(jì)，比如2019的4.6萬億,！也可以破壞生態(tài),，比如過多的人工繁殖和人為殺滅......所以，我們?nèi)祟惖纳鷳B(tài),，受到了很大程度的破壞,。天氣的變化，綠水青山的逐漸減少消失,，導(dǎo)致疾病到來找不到疫苗......

那么我們是否需要開始考慮【合理營養(yǎng)膳食】,，多了解自己的身體機能需要補充什么，而不是味覺和欲望需要讓嘴巴吃什么,！保護(hù)大自然的生態(tài)鏈，是宇宙間所有生物義不容辭的義務(wù),，我們?nèi)祟愡@個高級動物更加需要明白,！

過去的開放、發(fā)達(dá),、多倫次的經(jīng)濟(jì)倍增,，過于順利，讓我們失去了防范措施和應(yīng)對危機的能力,，忘記了一個機構(gòu)或企業(yè)在運營中還有一個必要的環(huán)節(jié),，叫做風(fēng)險控制。

在這次動蕩中有很多企業(yè)的機制體系都很好,，他們平時沒有盲目發(fā)展,，隨時儲備企業(yè)風(fēng)險金、發(fā)展備用金。在遇到任何事都是擁有可以抵抗能力的,。這樣的企業(yè)不會和某些知名餐企,，或者證券化的餐企那樣，什么賬面資金只夠幾個月工資,，什么股票大跌,，什么祈求政府補助，在問題還沒有真正的來臨,，就開始喪氣,！他們有能力面對突發(fā)事件。他們第一時間拿出儲備物資,、資金去捐款和支援災(zāi)區(qū),，考慮員工防護(hù)是否到位，包括員工的家屬是否需要防護(hù)物資,，以及培訓(xùn),、教育、傳播正確的防護(hù)知識,。儲備物資,、資金、合理的應(yīng)對方案,、正確的預(yù)防知識,。居安思危！

沒有無緣無故的浩劫,，沒有不可抗拒的災(zāi)難,！

只有盲目追求的人，沒有居安思危的人才會慌張吧

中國是全世界5G領(lǐng)先的國家,，我們是否要真正的深度考慮,，區(qū)塊鏈，云計算,，物聯(lián)網(wǎng),，人工智能，大數(shù)據(jù),。是否考慮這些能預(yù)防和抵抗可預(yù)知的風(fēng)險,，同時去預(yù)備穩(wěn)步發(fā)展這些高科技，以及風(fēng)險預(yù)備預(yù)案,。

回到眼下的問題,，還是考慮頻繁的接觸會給人們帶來過程中的危害系數(shù)，那么前幾年的,，自動化,，智能化,，智慧化產(chǎn)物，只有少部分人認(rèn)知認(rèn)可,，大部分人排斥,，或者反應(yīng)太慢。殊不知在這次事件中很多業(yè)態(tài)被動興旺發(fā)達(dá),，比如我們整體的衛(wèi)生防護(hù)物資用品短缺,，人類衛(wèi)生健康知識薄弱。新零售看似興起,，還是有很多人不去嘗試或者使用,，在線辦公很多人排斥，在這次疫情中恰恰是,，例如釘釘辦公,、超級物種、盒馬鮮生,、智能機器人,、衛(wèi)生防護(hù)用品、消殺物資用品等平時涉及到人們健康防護(hù)和物資儲備以及促進(jìn)生活便利便捷的產(chǎn)業(yè)悄然興起,。

人們不想看到的疫情來了,，有那么龐大的醫(yī)療隊伍去逆行，有完善的,，完整預(yù)案和統(tǒng)一指揮的國家去指揮,。那么我們餐飲每個人，每個企業(yè)是否要有逆向思維去考慮,，完善體系和完整戰(zhàn)略規(guī)劃呢,！

本次疫情過去后，留給中國老百姓的是成百上千鮮活生命無端命喪的慘痛記憶,。政府部門應(yīng)立即痛下決心,，反思事關(guān)社會服務(wù)的公共衛(wèi)生短板，如何“補漏”,，餐飲界亦將就此迎來一系列重大改革,。例如，摒棄暴飲暴食惡習(xí),；倡導(dǎo)合理營養(yǎng)、科學(xué)進(jìn)餐,；在全國范圍內(nèi),，務(wù)實食品衛(wèi)生法真正“落地”；宣導(dǎo)實行分餐制等......

餐飲業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)宜 “未雨而綢繆,；毋臨渴而掘井,?！?/span>