10月18日上午,濟南中學東校區(qū)家委會代表對東校區(qū)食堂進行了每月例行的學校食堂監(jiān)督檢查,。
家長代表和學校食堂安全監(jiān)督管理員一行現(xiàn)場勘察了學校食堂情況,,重點檢查了倉儲、后廚,、消毒保潔,、備餐等功能區(qū)域,。家委會特別對食堂的營業(yè)證照、工作人員健康證件,、食品檢驗合格證,、進貨臺賬記錄、食品原料保質(zhì)期限,、學生餐品加工時限等進行一一查對,,還仔細查看了學校的明廚監(jiān)管系統(tǒng)。在檢查過程中,,對家長提出的有關(guān)食品安全等詢問,,食堂工作人員也都一一解答。家委會家長代表在充分檢查和詢問之后對學校食堂的衛(wèi)生工作表示了肯定,,認真地在《家委會食堂超市食品安全檢查表》上進行了評價,,同時也希望學校能繼續(xù)保持嚴格的管理和良好的衛(wèi)生,讓濟南中學的學生吃得健康,、吃得營養(yǎng),。
在檢查過程中,陪同人員向家委會代表們詳細介紹了從4月1起學校實行的行政領(lǐng)導陪餐制度和家委會成員陪餐制度,,反饋了陪餐情況,,邀請家長進行現(xiàn)場陪餐。家長代表對學生的午餐表示非常滿意,,希望學校再接再厲,。
學校非常重視學生一日三餐的安全、營養(yǎng)工作,,始終堅持對食堂的管理高標準,、嚴要求,規(guī)范管理流程,,定期組織教職工和學生開展問卷調(diào)查和意見征詢活動,,經(jīng)常了解和聽取師生的建議和意見,并積極進行調(diào)整和改善,。學校希望通過每月例行的邀請家委會對食堂工作監(jiān)督,,進一步提升學校餐飲管理水平,讓學生吃上家長放心,、滿意的三餐,。