為更好地開展公司食品安全工作，進(jìn)一步提高公司管理水平,，確保公司各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)順利完成,。3月9日，真誠(chéng)餐飲召開新學(xué)期工作會(huì)及食品安全培訓(xùn)會(huì),，第一項(xiàng)由曹總做工作部署：1,、宣讀公司人員任命書，2,、各餐廳做好固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì),，3、強(qiáng)調(diào)財(cái)務(wù)報(bào)銷制度,，各餐廳賬目當(dāng)月內(nèi)完成,。4、公司與第三方食品安全服務(wù)機(jī)構(gòu)啄木鳥食安公司合作,，采用新獎(jiǎng)罰制度,，各餐廳經(jīng)理務(wù)必執(zhí)行到位。5,、公司所有人員必須購(gòu)買意外保險(xiǎn),，由于員工人事變動(dòng)大，各餐廳經(jīng)理必須及時(shí)報(bào)備更改意外險(xiǎn)名單,，由經(jīng)理替換名單不及時(shí)導(dǎo)致的意外事故,，費(fèi)用全部由經(jīng)理自行承擔(dān)。

第二項(xiàng)由啄木鳥食安科技公司黃總對(duì)日后餐廳食品安全的飛行檢查項(xiàng)目：法規(guī)解讀,、服務(wù)目標(biāo),、審核標(biāo)準(zhǔn)、落地方法,、服務(wù)結(jié)果等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解,。

海底撈張勇說過“企業(yè)可能有兩種死法：一種是管理出問題，如果發(fā)生,，死亡過程可能持續(xù)數(shù)月乃至上年,；第二種是食品安全出問題，一旦發(fā)生,，海底撈可能明天就會(huì)關(guān)門,，生死攸關(guān)。我們明白,，抓好食品安全這條路雖然曲折而艱辛,，但不會(huì)白走。”食品安全是公司的生命線,，良心是做人的底線,！真誠(chéng)餐飲將一直秉承“做良心食品，為健康負(fù)責(zé)”的服務(wù)理念狠抓食品安全，扎實(shí)做好食品安全工作,，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,，全力守護(hù)“舌尖上的安全”。