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新聞動態(tài)
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032021-09
兩個饅頭收雙份打包費,！餐飲外賣為何亂象叢生,？
“餐飲外賣的打包費越來越貴”等話題最近又被沖上了風口浪尖，高額的外賣打包費是怎么產(chǎn)生的,？收取高額打包費合不合法,？亂象背后,，又有哪些深層原因,？ 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，...[查看詳細]
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032021-09
靠加盟費賺錢？錢大媽最新回應
被央視曝光后,，“錢大媽”對“賣菜模式”的質疑做出回應,。9月2日，“錢大媽”在官方網(wǎng)站上發(fā)布聲明稱,，“每晚打折”吸引客流的方式并非“營銷噱頭”,。未來將盡快做好發(fā)展過程中的自查優(yōu)化，對加盟商給予更多切實的...[查看詳細]
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022021-09
90%以上的餐廳都經(jīng)不起臥底
在中國,，即便是再大牌的餐飲,，都沒有完美的后廚。 2021年,，微博熱搜榜熱鬧異常,，食品衛(wèi)生問題始終擁有一席之地。 最近,，新京報記者臥底“胖哥倆肉蟹煲”北京兩家門店后,，發(fā)現(xiàn)后廚大量使用過期食品原料...[查看詳細]
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022021-09
調(diào)味品行業(yè)暴雷，龍頭海天味業(yè)一字跌停
有一個賽道可能被我們遠遠地低估了,，但卻正在對其他行業(yè)產(chǎn)生實實在在的巨大影響,！ 社會大環(huán)境的變化對投資的影響有多大？相信不用多說,，所以投資中我們必須有意關注這個社會正在悄悄發(fā)生的改變,，以及可能引...[查看詳細]
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022021-09
大連鎖時代，單打獨斗的小餐飲店還有活路嗎,？
中國餐飲“萬店時代”下,，連鎖餐飲的發(fā)展欣欣向榮，與之相對的大量單打獨斗的小餐飲店卻逐漸被邊緣化,，在艱難中求生存,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：洪君,。 中國餐...[查看詳細]
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012021-09
過熱的中餐資本化：別迷信「中國肯德基」
從沉寂到爆炒,，短短一年時間，餐飲業(yè)上演過山車行情,，資本押注的是什么,？ 本文轉自36氪Pro(ID:krkrpro)，文：楊亞飛,，編輯：董潔,。 今年，資本瘋狂投資餐飲行業(yè),，先是茶飲,，烘焙,、粉...[查看詳細]
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012021-09
打火機掉進火鍋炸傷多人誰擔責？專家談意外事件緊急處...
日前,江蘇常熟三名食客在就餐過程中吸煙,傳遞打火機時,不慎把打火機掉進了沸煮翻滾的火鍋中,。關火一分鐘后,服務員上前撈打火機,結果此時突然發(fā)生爆炸,湯汁濺出將周圍幾人燙傷,。 據(jù)媒體公開報道,民警趕到事發(fā)...[查看詳細]
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012021-09
凈利兩年暴跌九成，年輕人不喜歡海底撈了,？
一份營收凈利雙雙上漲的“期中考”成績單,，也難掩海底撈的失意。 8月24日晚,，海底撈發(fā)布2021年中期業(yè)績公告,，上半年實現(xiàn)營收200.9億元、凈利潤9452.9萬元,，同比增長均超100%,。但刨去去年同期疫情的影響，拿...[查看詳細]
